Dumbo365.pro – Info Viral Mau menyiapkan hidangan berbahan pasta yang tidak ribet? Coba bikin pesto pasta salad.

Pesto pasta salad adalah hidangan salad dingin berbahan pasta, tomat ceri segar, dan keju mozzarella mini. Anda bisa menyantapnya saat cuaca sedang panas.

Bagaimana cara membuat pesto pasta salad? Berikut ini resep mudah yang bisa dipraktikkan.

Bahan:

• 300 gram farfalle
• 120 ml basil pesto (lihat resep ini)
• 100 gram tomat ceri
• 100 gram keju mozzarella, potong dadu kecil
• 3–4 lembar lettuce, sobek-sobek

Cara Membuat Pesto Pasta Salad:

1. Rebus pasta sesuai petunjuk di dalam kemasan, lalu tiriskan airnya. Diamkan selama 10 menit agar suhunya turun.
2. Campur pasta yang sudah dingin dengan pesto secukupnya. Aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan tomat ceri dan irisan keju mozzarella, lalu aduk rata.
4. Tata lettuce yang sudah disobek-sobek di piring, lalu tumpuk dengan pasta salad.

Sajikan pesto pasta salad segera setelah dibuat.